6 món dễ tìm trong thành phố Buôn Mê Thuột

Bún đỏ

Bún đỏ là món ăn bình dân của người Đắk Lắk. Ở trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột, từ gánh hàng vỉa hè cho đến quán ăn sang trọng, thực khách không khó để tìm địa chỉ để thưởng thức món ăn này. Nguyên liệu món ăn đơn giản gồm bún sợi lớn, chả viên, trứng cút luộc và rau cải. Nhiều nơi còn cho thêm tóp mỡ để tăng mùi vị.

Thông thường, người nấu sẽ dùng một nồi nước pha hạt điều rồi trụng bún bên trong, nhờ vậy mà sợi bún có màu đỏ đặc trưng. Món ăn thường được bán từ xế chiều đến tối muộn, giá trung bình từ 20.000 đồng. Đường Phan Đình Giót, Lê Hồng Phong hay Phan Bội Châu có nhiều quán bán món này.

from Du lịch - VnExpress RSS http://ift.tt/2pxQO8K
via IFTTT