Hà ngỗng là động vật có vẻ ngoài xấu xí nhưng vị lại ngon và lạ, pha trộn của sò và tôm. Ngoài ra một số người còn gọi hà ngỗng là "truffle của biển" vì sự hiếm có khó tìm của chúng. Với thân dày, phần giống móng vuốt có hình như kim cương, chúng chỉ có thể sống trên đá ở vùng liên triều (phần bờ biển giữa lúc triều lên và xuống).
Con người không thể nuôi hà ngỗng mà chỉ có biển khơi mới làm được. Vì vậy việc thu hoạch chúng rất khó khăn và hà ngỗng được đánh giá là món ăn hiếm và khó khai thác nhất ở Tây Ban Nha, Bồ Đào Nga, đặc biệt là vùng biển tây nam Costa Vicentina.
from Du lịch - VnExpress RSS http://ift.tt/2yXNPsY
via IFTTT
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét