Thông thường, đầu bếp áo một lớp bột màu vàng bắt mắt, trước khi chiên bột trên chảo to cho đến khi lớp bên ngoài giòn. Kế đến, đầu bếp đập trứng trực tiếp lên trên, thêm ít hành lá, đợi đến khi trứng vừa chín tới là múc ra đĩa.
Đĩa bột chiên mang ra cho thực khách không thể thiếu chén nước chấm được pha từ nước tương, tương ớt, có thêm đu đủ bào sợi ngâm chua. Ảnh: Phong Vinh
from Du lịch - VnExpress RSS http://ift.tt/2AUmABK
via IFTTT
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét